GASTRONOMIA MUSICAL COM ARTESANATO NA QUITUARTE

Por Bruno Romeo

Com o objetivo de servir especialidades da cozinha brasileira e internacional, um grupo de senhoras formou uma associação que funciona no Canteiro Central da QI 9/10. Há 13 anos, a Quituarte reúne feira gastronômica, artesanato, música ao vivo e muita animação. São cerca de 60 profissionais, entre chefs de cozinha e artesãos, que servem todos os tipos de comida brasileira, da gaúcha à nordestina, além de pratos internacionais como os alemães e japoneses.

Rabada, buchada e sarapatel são alguns exemplos de uma culinária regional servida por lá, além de doces finos e cafés. Tudo com estilo bem caseiro, de pessoas que fazem isso por puro prazer. É o caso da dona de casa Maria de Lourdes Machado da Silveira. Os que já provaram sua Peixada à baiana dizem: “faça isso para vender, que a senhora vai ganhar dinheiro”.

Com apenas R$ 10, come-se diversos pratos em pelo menos 14 restaurantes e, na sexta-feira, ouvindo uma boa música ao vivo. O lugar é bem freqüentado, com ambiente familiar e agradável. Antônio Moreira Neto, Pernambucano e morador do Lago Norte há 23 anos, conta que toda sexta-feira vai a Quituarte para comer e beber com os amigos e filhos. “Enquanto as crianças brincam e as mulheres conversam, tomamos uma cervejinha e comemos comidas típicas da nossa região. A Quituarte é o lugar certo para matar a saudade da nossa terra”, explica Neto.

Uma boa dica: com R$ 10 é possível tomar dois chopps e ainda comer uma porção de seis pastéis de caranguejo, camarão, ou até mesmo de carne ou queijo. Outra opção é um “PF” acompanhado de um refrigerante ou suco e de carne seca com mandioca que derrete na boca.

São diversas opções de comidas baratas e caseiras, além de artesanato regional e nacional. Vale a pena dar uma conferida. O acesso à Quituarte é fácil, com estacionamento amplo. Fica na pista principal do Lago Norte e costuma ficar cheio nos finais de semana.

Serviço:
EPTN, Canteiro Central QI 09/10, Lago Norte. 3368-7139. Funciona às sextas, das 18h às 2h, com música ao vivo. E sábados e domingos, das 12h às 18h. Aceita cheques e cartões de crédito e débito.

Produção: Bruno Romeo / Edição: Vitor Borsari