BISCOITÃO DE POLVILHO
O que é preciso?
3 copos de polvilho azedo, 3 copos de leite, 1 copo de óleo,
2 ovos, 1/2 copo de água, 1 pires de farinha de milho.
Como fazer?
Escaldar o polvilho e a farinha de milho com leite e o óleo.
Misturar bem com uma colher de pau. Colocar a água e os ovos
e acabar de amassar com leite frio.
Enrolar os biscoitos não muitos grossos, com as mãos untadas
de óleo. Forno quente, quando estiverem bem crescidos abaixar
o forno para secar.
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