A caça, como base econômica de sobrevivência, é praticada na América somente por esparsos grupos indígenas em vias de integração. A pesca, além de atividade econômica de valor reginal para todos os países que apresentam extenções litorâneas, tem especial importância para o peru, maior exportador de pescado da América Latina, embora o Chile seja o maior produtor.
O extrativismo mineral tem considerável importância em praticamente todos os países latino-americanos, ainda que muitas veses a exploração seja realizada graças as capitais estrangeiros. Na extração do petróleo, possuem grande destaque México, Venezuela, Brasil, Argentina, Colômbia e Equador.Esses são os aspectos econõmicos da américa Latina.
A América Latina, que inclui essencialmente países subdesenvolvidos, de maneira geral é pouco industrializada, ficando sua economia subordinada à agropecuária e à mineração. Mesmo com essa dependência agrícola, a maior parte de suas terras é cultivada de forma extensiva e possui um reduzido PIB per capita.
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