Receita de Brigadeiro de colher por Juliana Motter a melhor do Brasil

Essa receita especial e essas dicas foram tiradas do livro da Juliana Motter.
Curiosidade: O brigadeiro só existe no Brasil, é genuinamente brasileiro. O doce ficou conhecido em 1945, durante a campanha do brigadeiro Eduardo Gomes, e era oferecido nas festas de campanha como "o preferido do brigadeiro", de tanto ser apresentado deste modo, passou a se chamar brigadeiro. O Rio Grande do Sul é o único estado que chama brigadeiro de negrinho; comenta-se que lá o doce foi inventado por uma dona de casa muito loira, que achou exótica a cutis morenhinha do doce, e por isso o nome de negrinho...bom, historias pra lá e receita pra cá, vamos ao que interessa:

Receita de Brigadeiro de Colher
02 latas de leite condensado
08 colheres (sopa) de chocolate em pó
04 colheres (sopa) de manteiga sem sal.


Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Detalhe, pode parar de mexer um pouquinho para ouvir aquele consolo da sua melhor amiga por telefone (rsrsrs). Escolha o tom de marron que você gosta mais. A massa é levinha, não dá trabalho nenhum para mexer. Não precisa olhar o fundo da panela, pois a massa deve ser tirada bem antes, para ficar bem cremosa. O ponto é aquele que você precisa comer o doce, pois nessa etapa os ingredientes já estão todos misturados e a massa está quentinha.Não tire da panela, enrole-a em um pano colorido e escolha a colher mais linda daquele faqueiro de festa que foi da sua avó, sente-se no sofá e acalme-se. Amanhã, como cantou Chico Buarque, vai ser outro dia....hummmm que delicia!!!!!!!

Veja as fotos do brigadeiro de colher. Eu fiz aqui em casa, parecia chocolate quente, só que mais encorpado, maravilhoso. Coloquei dentro de xícaras de cafézinho com um pau de canela para mexer.  Para arrematar a decoração coloquei em uma bandeja espelhada ....ficou lindoooo, chique e muiiiiito bom!!!
Se você fizer e gostar, depois me conta tudo.

Olha que charme, que coisa mais linda e cheia de graça essas caixinhas com brigadeiro para dar de presente...ai que delicia, eu iria adorar ganhar uma dessas!!!!!!