Como organizar o processo de lavar roupas

Organizando o processo de lavagem de roupas, você aumenta a vida útil da sua lavadora, economiza energia e ainda garante um melhor resultado na limpeza e conservação das peças.
Carregando a máquina:
• O excesso de peças colocadas na máquina de lavar aumenta o atrito entre elas, ocasionando desbotamento e desgaste do tecido.
Recomendamos não utilizar a capacidade total da máquina de lavar.
• Não colocar as peças dobradas na máquina de lavar.
Os locais das dobras sofrem maior atrito, aumentando o desgaste do tecido e o desdobramento nestas áreas.
• Separar a roupa a ser lavada pela tonalidade e intensidade das cores das peças. Este cuidado evita manchas e mantém as cores mais brilhantes e bonitas.
• Não lavar os artigos de tecido algodão/poliéster com artigos de tecido 100% algodão. O atrito entre entes tecidos provoca a formação de bolinhas (pilling).
• Lavar cortinas separadamente de outros artigos, retire os puxadores antes de lavar.
Na hora de lavar:
• Lavar em temperatura de no máximo 60ºC. Quanto menor a temperatura, maior a durabilidade do produto.
• Não usar excesso de sabão em pó e amaciante. O excesso destes produtos pode provocar manchas, desbotamento e perda do poder de absorção das toalhas.
• Não usar produtos que contenham cloro (por ex: água sanitária) pois estes produtos causam a destruição dos corantes - manchas brancas; enfraquecimento do tecido - apodrecimento da fibra de algodão; destruição dos branqueadores - causando amarelamento.
• Ao usar qualquer produto de limpeza, além do sabão e amaciante, testar a resistência das cores em uma pequena área, antes de aplicar o produto sobre o tecido (por ex: pré-lavagem).
• Lavar as peças de cores escuras ou com combinação de cores contrastantes com água em abundância, para garantir a eliminação do excesso de corantes que se desprendem normalmente nas primeiras lavagens.
• Não deixar os artigos de molho por tempo prolongado, para evitar a perda do brilho das cores.
• Para as peças com cores contrastantes, recomendamos acrescentar sal no último enxágüe e se extrair o máximo de água após a lavagem.
Isto evita a migração da cor mais escura para a mais clara enquanto as peças estão no varal.• Se os artigos lavados apresentarem manchas devido a migração de cores, lave-os com água morna em abundância, seguido de um enxágüe a frio, com sal.
• Ao lavar no tanque, evite usar escovas ou qualquer material que possa desgastar o tecido ou provocar o desbotamento das cores.
Colocando para secar:
• Colocar para secar imediatamente após a lavagem. A permanência das peças úmidas pode causar manchas e, além disso, pode provocar vincos difíceis de eliminar em artigos de algodão/poliéster.
• Secar as peças abertas no varal à sombra. As peças secas em secadoras de tambor encolhem muito mais que em varal. O sol ataca o corante, provocando desbotamento das cores em meio úmido.
• Quando utilizar a secadora, os artigos de algodão/poliéster devem ser secos em temperatura morna, separados dos artigos 100% algodão.
Na hora de passar:
• Usar o ferro na temperatura máxima de 110ºC. O excesso de temperatura causa o brilho das cores e destruição da fibra. A utilização de telas para passar evitam manchas de brilho por excesso de calor em roupas delicadas.
Colchas e Edredons
• Evite lavar e secar edredons e colchas de matelassê em máquinas domésticas. Estes artigos são muito volumosos e o atrito com as paredes e o agitador das máquinas provoca desgaste do tecido e desbotamento das cores localizadas.
Além disso, a manta que recheia estes artigos sempre perde volume após ser lavada e secada.
• Nunca passe edredons e colchas de matelassê.
O calor e o peso do ferro diminuem o volume da manta.
• Artigos produzidos com algodão tendem a encolher e desprender penugem após as primeiras lavagens, características naturais da fibra de algodão.
Toalhas
As toalhas de banho são confeccionadas com tecido felpudo, o que garante absorção e um toque agradável à toalha.
Mas é preciso ter alguns cuidados com as felpas, pois elas funcionam como alças que facilmente ficam presas em locais com pontas irregulares, contribuindo para puxar os fios.
• Toalhas ficarão mais limpas se colocar na água de enxágüe uma colher de bicarbonato.
• Ao manusear esses artigos evite usar relógios, pulseiras, anéis ou qualquer adereço que possa danificar o produto.
• Caso a felpa seja puxada, você pode cortá-la rente ao tecido, pois não irá danificar o produto.
• Quando colocar sua toalha dentro da máquina ou misturá-la com outras roupas, observe se não tem objetos duros ou saliências capazes de puxar os fios.
• Não exagere no amaciante, pois em excesso, ele reduz a capacidade de absorção da toalha.
• É comum as toalhas novas soltarem tinta. Por isso, na primeira lavagem, não as misture com peças de outras cores.
• Como a estrutura das felpas é compacta e volumosa é muito difícil retirar grandes manchas da toalha. Mas para as manchas pequenas experimente solventes à base de petróleo, como a benzina.
• Quando úmidas, mantenha as toalhas bem abertas para evitar a proliferação de fungos e bactérias, causadores de manchas difíceis de limpar.
Não as amontoe no cesto de roupa suja.
• Produtos à base de cloro prejudicam a cor da toalha e não devem ser usados, nem mesmo em toalhas de cor branca, pois esta cor também desbota.
• A alta temperatura da água ou da secadora (acima de 60ºC) prejudica as felpas da toalha.
A exposição prolongada ao sol tem o mesmo efeito.
• Não passar toalhas de banho com ferro a vapor para evitar que elas fiquem ásperas.
Sedas
• Não podem sujar-se em demasia, senão seus filamentos se rompem.
• Alguns artigos de seda podem ser lavados com água e sabão, outros só a seco.
• Para saber se a peça vai desbotar numa lavagem tradicional, faça o seguinte teste:
umedeça uma pequena ponta do artigo em água fria e coloque essa ponta em um tecido branco.
• Passe com ferro elétrico morno e, se o tecido branco não apresentar resíduo de cor da seda, vá em frente e use apenas água morna, com sabão ou detergente neutro.
• Não use máquina de lavar ou secar para este tecido.
• Após a lavagem, enxágüe bem, envolva a peça numa toalha de banho para retirar o excesso de água e facilitar a secagem, que deve ser à sombra. Passe a ferro pelo lado do avesso, enquanto o pano estiver levemente úmido.
• Nunca friccione um tecido de seda para retirar manchas.
• Só para lembrar: não ferva, não deixe de molho e não use alvejante ou água de lavadeira.Shantung, tafetá, chiffon, brocado, georgette e organza, assim como tecidos de seda, devem ser obrigatoriamente lavados a seco.
• Ao costurar um tecido de seda use alfinetes e agulhas bastante finos - os normais podem deixar furos nos tecidos. Para costurar use linhas de seda.

Decifrando a etiqueta
O cuidado com suas roupas de cama, mesa e banho são importantes para que elas fiquem bonitas por muito mais tempo. Para isso, respeite as instruções que estão na etiqueta do produto.

Lavagem a Seco

Não lavar a seco.

Passar a FerroFique atenta sobre o número de pontos que está dentro do ferro. Ele indica a temperatura máxima para passar. Neste caso a temperatura é média (no máximo 160º).


Alvejantes (Cloro ou Água Sanitária)

Proibido o uso de alvejante.


Pode ser lavado na máquina.

O número indica a temperatura máxima da água durante a lavagem.

Neste exemplo a temperatura máxima indicada é 60ºC.


SecagemSecar verticalmente no varal.

É recomendável que roupas coloridas sejam secadas à sombra

Fonte: http://www.organizesuavida.com.br/.

Feijão

Comida nacional por excelência, o feijão é encontrado entre nós principalmente em 3 tipos: branco, mulato e preto. Ao contrário dos seres humanos, para os quais a integração das raças é muito benéfica, os feijões não devem ser misturados.

Cada macaco em seu galho, cada feijão em sua panela. Da simples e saborosa salada de feijão à
mais requintada feijoada; das mesas mais simples aos mais fartos almoços nas mansões
milionárias, este pretinho nacional está sempre "por cima da carne-seca ".
AMACIAR e COZINHAR FEIJÃO — O feijão deve ficar de molho de véspera ou durante algumas horas; deverá estar lavado, para que possa ir ao fogo na mesma água em que repousou.
Uma colher de gordura ou um pouco de óleo, acrescentados na hora do cozimento, evitarão a formação de espumas* e deixarão o feijão macio.
Muito bom para o feijão cozinhar mais depressa é colocar dentro dele 3 grãos de milho; ele fica macio e vermelhinho. Um pouco de bicarbonato também serve para amaciar o feijão.
Mas, na falta do milho ou do bicarbonato, quando o feijão estiver demorando muito para cozinhar, coloque dentro da panela água fria em vez de água fervendo.
AZEDO — Ao levar ao fogo um feijão cozido que esteve guardado e sentir um leve cheirinho de azedo quando ele começar a ferver, não precisa jogar fora.

Poderá recuperá-lo usando um dos seguintes processos — quando o feijão começar a ferver e
formar espuma:
Coloque dentro da panela 1 galho de salsa e deixe continuar fervendo. Logo terá desaparecido o cheiro e o gostinho de azedo.
Substitua a salsa por um objeto de metal dourado.
Muito simples também é colocar dentro da panela uma colher comum (de sopa).
Se achar mais fácil, poderá colocar dentro da panela 1 rolha de cortiça.

O azedinho também vai desaparecer ao colocar água na sua panela, levar ao fogo e, quando
estiver fervendo, jogar dentro dela 3 pedacinhos de carvão.
Depois de ter colocado água, misture a ela um pouquinho de bicarbonato, deixando ferver por alguns minutos.
Vamos recuperar esse feijão, colocando mais água na sua panela, deixando-o ferver e tampando-o. Porém, essa tampa deverá ser colocada ao contrário, e por cima dela derrame um pouco de vinagre. Deixe o feijão ficar fervendo até que esse vinagre seque, então... está na hora de levar o feijão à mesa.
Primeiro refogue esse feijão; coloque água, deixe ferver, e, então, coloque um garfo dentro dele. Quando o feijão estiver grossinho e no ponto, é só retirar o garfo, que o azedinho... sumiu...
Na falta desses objetos, faça o seguinte: quando começar a ferver, retire toda a espuma e deixe continuar fervendo até que seque toda a água.

Coloque então outra água, deixe ferver novamente, e verá que o cheirinho terá desaparecido.
Nota: Em qualquer dos casos citados, depois de ter colocado o objeto dentro da panela, deixe continuar fervendo. Mas, veja bem: se o feijão estiver realmente azedo, o jeito é mesmo jogá-lo fora.
ENGROSSAR FEIJÃO — Se o feijão não quer engrossar, não deixe que à mesa percebam sua qualidade inferior. Misture ao seu caldo mais ou menos 1 colher (sopa) de maisena e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, não muito doce, dissolvidos em um pouco de água fria (a quantidade de ambos vai depender da quantidade de feijão).

Ficará uma delícia! Além do caldo ficar grossinho, o chocolate dará um novo sabor ao feijão.
Se não tiver chocolate, pode usar apenas a maisena.
Conselho. Quando derramar a maisena dissolvida na água fria dentro do caldo do feijão, faça-o aos poucos e mexendo sempre, até conseguir o ponto desejado.
QUEIMADO — Não mande à mesa um feijão queimado, porque ninguém vai conseguir comer. Também não precisa jogar fora, pois ele pode ser recuperado e ficar tão gostoso que ninguém irá perceber nem notar o mais leve cheiro ou vestígio de queimado.
Pode escolher e usar qualquer um dos seguintes procedimentos:
Troque o feijão de panela, sem raspar o fundo; ponha água fria e 1 cebola inteira (tirando apenas a barba) e leve ao fogo para ferver até que engrosse um pouco seu caldo.
O mesmo procedimento, trocando a cebola por 1 batata inteira, com casca e bem lavada.
Mergulhar imediatamente a panela com o feijão queimado em uma vasilha maior, contendo um pouco de água fria; deixar a panela destampada.

Depois de alguns minutos, terão saído o cheiro e o gosto do queimado; transfira então o feijão para outra panela, desprezando o fundo queimado. Coloque água e leve ao fogo para terminar de
cozinhar, ou até que seu caldo engrosse um pouco.
Tire da panela um pouco do feijão que queimou, ponha sobre a mesa ou pia e coloque em cima dele a panela com o feijão queimado, deixando-a destampada. Com uma colher vá mexendo em círculo (só a parte de cima), até que tenha saído toda a fumaça.
Transfira então esse feijão para outra panela, sem raspar o fundo queimado. Coloque mais
água e leve ao fogo para ferver.
Ponha dentro da panela com o feijão queimado um pequeno chumaço de algodão; coloque mais água, e deixe ferver até engrossar um pouco. Na hora de servir o feijão, é só retirar o algodão e jogar fora.
SALGADO — Se o feijão salgou, use um dos seguintes procedimentos:
Coloque na panela algumas gotas de limão.
Adicione 2 ou 3 batatas inteiras descascadas, ou em rodelas grossas.
Coloque folhas de couve.
Em qualquer desses processos, deixar o feijão ferver bastante até que tenha absorvido o excesso de sal.
TUTU e VIRADO DE FEIJÃO — Estes 2 deliciosos quitutes já incorporados
à cozinha folclórica brasileira, grandes e próprios acompanhamentos para uma carne de
porco (costeletas, lingüiças fritas etc), tão semelhantes são, que pouca gente sabe diferenciálos.
Mas, se você quer saber, há uma distinção: o tutu (mineiro) é feito com farinha de mandioca (farinha de mesa) e o viradinho (paulista) é preparado com farinha de milho, bem mais úmido do que o tutu, que é mais esfarinhado.
FEIJÃO CRU — Conservação — Evite que o feijão cru crie bicho (caruncho) colocando dentro da lata, junto com o feijão, um pedaço de pão.
Se você tiver uma grande quantidade de feijão cru, coloque-o dentro de um saco plástico bem fechado e guarde-o na gaveta de baixo da geladeira.
FEIJOADA — Se a feijoada ficou muito salgada, acrescente um pouquinho de açúcar, que ela vai melhorar muito.
Ela ficará mais leve se for acrescentado 1 copo de suco de laranja quando estiver pronta.
E, se a feijoada ficou muito gordurosa, coloque dentro dela, durante a fervura, 1 limão-galego inteiro com a casca e cortado em cruz.

(Até parece "simpatia"...)

Dicas & Soluções

Mais truques para facilitar sua vida !

Fermento
À falta de fermento, pode utilizar na massa do bolo um pouco de sal de frutas. Use meia colher de sopa de sal de frutas para cada colher de sopa que usaria de fermento. Pode colocar diretamente na massa.

Farinha
Guardar:
A farinha de trigo sem fermento pode ser guardada até 6 meses, enquanto as com fermento, duram 3 meses.Ambas em ambiente frio e seco.Se estiver numa temperatura acima dos 24º, embrulhe o saco de farinha num saco de plástico e guarde na geladeira.
Uso:
Após retirar a farinha de um local gelado deixe-a atingir a temperatura ambiente antes de usá-la.

Feijão

Sal:
1 - O feijão só deve ser temperado com sal quando já estiver cozido.
2 - Quando o feijão ficar muito salgado, uma solução é juntar-lhe algumas folhas de couve que absorverão o excesso de sal, ou uma batata cozida, sem casca,faz o mesmo efeito.
Queimado:
Se seu o feijão queimar, separe a parte não queimada para outra panela e junte uma cebola lavada com casca e tudo.Coloque novamente no fogo por alguns minutos. Você verá que o feijão perderá o gosto de queimado.
Fervura:
O feijão cozinhará em menos tempo se você deixar ferver fortemente por uns cinco minutos e depois então reduzir a intensidade do fogo.

Laranja
Sabor:
A casca de laranja seca ao sol ou no forno pode ser usada para dar um sabor especial a muitas comidas, por exemplo milk-shakes, chá, suflês,omeletes, etc.
Soltar:
Para que aquela difícil membrana branca da laranja solte dos gomos mais facilmente deve-se colocar a fruta de molho em água bem quente(fervendo) por uns cinco minutos.
Espremer:
Para facilitar espremer, as laranjas devem ser colocadas no microondas durante 3 a 4 segundos na potência máxima.

Limão
Aproveitamento:
para retirar o máximo do suco do limão coloque-o num recipiente fechado, com água, na geladeira até a hora de usar.
Economia:
Usar somente poucas gotas de um limão inteiro as vezes acontece, para evitar este desperdício, aqui está uma ótima dica.

Fure o limão com um palito, retire as gotas que precisa e volte a enfiar o palito no buraco para que este fique tampado.

Coloque na geladeira.

Leite
Fervura:
Se ao tentar ferver o leite você colocar uma colher dentro da leiteira (panela,etc.) , ele não derramará ao ferver.
Creme de Leite:
A sobra do creme de leite recém aberto pode durar alguns dias, se você a colocar num recipiente de vidro bem limpo e seco com tampa bem fechada, na geladeira.

Melão
Doce:
Se o melão que você abriu não está doce, ou parece aguado, uma solução é polvilhá-lo ligeiramente com sal.Experimente, você sentirá a diferença.
Aproveitamento:
você pode aproveitar as sementes do melão, lavando-as e colocando num tabuleiro ao sol ou no forno para secar.Depois de bem secas coloque numa frigideira e leve ao fogo para tostar e depois polvilhe com sal. O interior das sementes é muito gostoso.
Ideia:
O melão fica muito gostoso quando regado ao suco de limão.

Massas
A regra para se conseguir uma boa massa, é que tem deve ser fervida na maior quantidade de água possivel
Sal:
o sal deve ser uma das ultimas coisas no preparo de uma massa.
Quando cozida a massa deve ser escorrida imediatamente, se não amolece e empapa .
As pastas (massas) em geral devem ser servidas muito quentes, então não esqueça de colocar tudo em ordem antes de coloca-la na mesa.
Pastas e vinho não combinam, dizem os italianos.

Nozes
Quebrar:
Uma das maneiras simples de abrir nozes é colocar duas na mão, ajustar de maneira que as linhas divisórias fiquem uma contra outra, e apertar fechando a mão.
Dica:
Uma boas dica para quebrar as nozes e tirá-las inteiras das cascas, é coloca-las dentro de um saco plástico e deixar pelo menos 12 horas no congelador ou freezer, antes de usar.

Ovos
Sal:
ovos não devem ser salgados antes de estarem prontos (cozinhados).

Ovos frescos:
1 - Um teste simples para verificar se os ovos são frescos: basta coloca-los numa bacia com água a temperatura ambiente.

Os ovos frescos mergulham na horizontal .
2 - Os ovos frescos podem-se conservar duas a três semanas à temperatura ambiente, e quatro a seis, na geladeira. Se ao partir um ovo, a clara aparecer líquida em lugar de gelatinosa, é melhor jogar fora.
3 - Para guardar os ovos: coloque-os com a parte mais pontuda para baixo, nesta posição eles duram mais.
4 - Para evitar que um ovo ruim estrague todos os outros que já foram quebrados, o melhor é quebrar um a um para dentro de uma pequena tigela. Depois de constatado que esta bom coloque-o com os outros.

Claras:
1 - Claras cozidas expostas ao ar por 24 horas não devem ser consumidas, jogue fora.
2 - As claras devem estar na temperatura ambiente, para que acastelem.

Gemas:
1 - Para separar as gemas das claras facilmente use ovos gelados.
2 - Guardar gemas é simples, coloque-as numa tigela cobertas com água e ponha na sua geladeira.

Ovos cozidos:
1 - Escolher os ovos que tenham a casca mais dura, e acrescentar à água um pouco de sal. Assim eles não racham .
2 - Se quiser descascar ovos cozidos quentes, facilmente, mergulhe-os rapidamente em água fria, isto fará com que a casca se separe das membranas internas do ovo.
3 - Quando o ovo racha durante o cozimento, uma maneira de evitar que a clara se espalhe na água é adicionar duas ou três gotas de azeite.
4 - Para que os ovos cozinhem bem devem ser retirados da geladeira 10 minutos antes. Ou coloca-los em água morna de três a cinco minutos.
5 - Para cozinhar um ovo com a casca rachada, você pode primeiro passar suco de limão na rachadura. Depois colocar uma pitada de sal na agua e com cuidado colocar o ovo.

Ovos mexidos:
1 - Se você deixou cozinhar demais, retire a frigideira do fogo adicione mais um ovo cru e mexa o todo com uma colher de pau, em fogo baixo.
2 - Coloque a manteiga somente depois dos ovos começarem cozinhar(solidificar).
3 - Ovos mexidos devem ser cozinhados em banho-maria ou em fogo bem baixo.

Omelete:
1 - para obter o máximo de sabor não é aconselhável fazer omeletes com menos de dois ovos e mais de seis.
2 - Omeletes devem ser feitas em fogo forte.

Fonte: http://www.fazfacil.com.br

Farinhas e Fermento

Farinhas
A farinha, que as nossas glamourosas antepassadas usavam nas faces, quando ainda não existia o pó-de-arroz, era então um elemento que saía do touca-dor feminino para se exibimos salões, ao mesmo tempo em que tortas, bolos e outros quitutes representavam-na numa requintada mesa.
Se antes as mulheres abusavam da farinha para ganhar charme, hoje esta é por elas consumida em doses homeopáticas, evitando assim que algumas polegadas a mais lhes roubem esse charme.
FARINHA DE FUBÁ — Quando acontecer de o angu ou a polenta queimarem, retire um pouquinho desse angu, coloque em cima de uma mesa ou tampa de pia, e ponha imediatamente a panela sobre ele.

Continue a mexer o angu, até que a fumaça pare de sair. Retire então da panela, e... bom apetite.
FARINHA DE ROSCA — Deve ser guardada em recipiente de louça, vidro ou lata bem fechados. Coloque dentro deles uma folha de louro, para absorver a umidade, evitando que mofe.

Troca-se a folha, à medida que for secando.
FARINHA DE TRIGO — Para evitar que essa farinha encaroce quando guardada, basta misturar a ela um pouquinho de sal. Isso é importante nos lugares onde o clima é úmido.
Mas a farinha de trigo ficará perfeita e não estragará (dura meses) se for guardada na geladeira, dentro do seu próprio invólucro e dentro de um saco plástico bem fechado, resguardado da umidade.
Se a quantidade de farinha é muito grande, e vai levar muito tempo para consumi-la, o melhor será deixá-la guardada no congelador, também bem protegida com
plástico ou papel alumínio.

FERMENTO
EM TABLETE (BIOLÓGICO) — Saiba que cada tablete deste fermento equivale a 15 gramas.
Conservação. Seu tempo de duração é variável, pois depende de sua procedência.

Se for realmente fresco, ele durará de 3 a 4 dias fora da geladeira; dentro da geladeira, cuja temperatura deve ser de 4 graus, o fermento poderá durar, aproximadamente, 11/2 mês.

Se for necessário guardar por mais tempo (como é o caso de quem mora distante das cidades), coloque o fermento dentro de um saquinho plástico bem fechado (para não entrar umidade) e guarde no congelador; porém, quando for usar, deixe-o primeiro voltar à temperatura normal para então dissolvê-lo em água ou leite morno (conforme o caso), mas nunca quente ou fervendo.
Uma observação, quando o tablete se apresentar com uma cor escura, não o despreze, porque não está estragado; é apenas uma oxidação superficial, que em nada altera o produto; basta tirar essa casquinha escura e usá-lo tranqüilamente.
GRANULADO (SECO) — O fermento biológico se apresenta em latas com pequenas bolinhas.

É usado (e é substituto) como o em tablete. Como o granulado é mais concentrado, deve-se atentar para o seguinte: 10 gramas desse fermento equivale a 30 gramas do em tablete, ou 1 tablete equivale a 1 colher (sobremesa) ou 5 gramas do seco.
Conservação: Esse fermento dura muito tempo; estando a lata bem fechada, ele se conservará fresco por, no mínimo, 6 meses.
EM PÓ (QUÍMICO) — Quem usa pouco desse fermento, deve sempre adquiri-lo em latas pequenas, principalmente se não tiver geladeira, porque depois de aberta, seu tempo de duração não é longo.
Mas esse fermento vai durar até o fim, mesmo que leve meses para ser consumido, se sua latinha for guardada sempre na geladeira; porém, com sua tampinha bem fechada.
Quem mora em lugares afastados, ou mesmo longe de comércio, de armazéns ou supermercados, deve ter em seu armário de cozinha (ou na geladeira) este preparado — que numa emergência poderá "quebrar o seu galho", substituindo o fermento em pó —, que, além de ser econômico, é idêntico ao comprado pronto:
100 gramas de bicarbonato de sódio
120 gramas de cremor de tártaro
200 gramas de maisena
Misturar bem todos os ingredientes, peneirá-los 4 vezes em peneira fina e depois usar.
Esta receita dá para 4 latinhas pequenas.
O fermento em pó, em tabletes ou em bolinhas só entra em função em temperatura ambiente ou ligeiramente amornado; nunca em leite ou água gelada, nem tampouco fervendo, o que eliminaria a ação do fermento, principalmente se for em tablete.
E é bom saber que o fermento (qualquer deles) é um alimento rico e fortíssimo; 50% de sua composição é de proteínas, além de inúmeras vitaminas e sais minerais.