Equipamento: Centrífuga manual  para 12 quadros  de melgueira (radial) ou 8 quadros de ninho (radial) – Sem torneira  – Latão
Peso:
 30 kg
Informações: Centrífuga ou extratores de mel são aparelhos destinados a fazer a coleta de mel, sem prejuízo dos favos. Retirados os opérculos, os favos são colocados na máquina, cuja rotação obriga a saída do mel, expelido pela força centrífuga e jogado contra as paredes internas da máquina.
Há nisto múltiplas vantagens: trabalho cômodo, rápido escoamento, mel higiênico e límpido, aproveitamento dos favos, separação imediata de impurezas, que boiam sem ser trituradas. 
Há vantagem também para as abelhas, dispensadas assim de produzirem nova cera para novos favos.