4 ovos
salsa
cebolinha
maionese
1ovo
farinha de rosca
Preparo: Cozinhe os ovos até as gemas endurecer, retire do fogo coloque os ovos na água fria e tire as cascas corte os ovos no meio tire sua gemas e reserve num recipiente.Pegue esse recipiente com as gemas coloque sal, maionese, salsa, cebolinha e faça uma pasta pegue os ovos cozidos e coloque o recheio no meio.
Pegue prato bata o ovo com uma pitada de sal passe os ovos e depois passe na farinha de rosca.e coloque para fritar no óleo quente até a farinha ficar dourada.
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