A
Família
Galiotto tem suas origens da cidade italiana de Arzignano, na Província de
Vicenza, que integra a conhecida região do Vêneto. Da distante Arzignano,
Romano Galiotto emigrou para a região nordeste do Estado do Rio Grande do Sul
em 1883, radicando-se no Travessão Pinhal, na então Colônia Nova Trento,
atual município de Flores da Cunha. Ali os pioneiros legaram para a história
as mais belas paginas de participação ao desenvolvimento do lugar.
Empreendedores natos, alguns dos
filhos de Romano Galiotto deixaram a localidade paterna. Outros, como José e
seus descendentes, permaneceram nos arredores, dedicado às atividades
agrícolas, especialmente a vinicultura.
Da primitiva cantina colonial onde produziam vinhos para o consumo próprio e local, os Galiotto fundaram a empresa que ostenta o nome da família e progressivamente expandiram a área dos vinhedos de sua propriedade, nos quais as variedades de uvas mais qualificadas passaram a predominar. A constante busca de atualização técnica trouxe nova estrutura a produção. O espaçoso pavilhão recentemente construído e a importação de equipamentos especializados elevaram os padrões de qualidade de seus vinhos, que a cada dia ganham mais prestigio no crescimento e cada vez mais exigente mercado consumidor brasileiro.
Hoje famosa a Vinícola Galiotto
dispõe de amplas e modernas instalações, onde orgulha-se em continuar
elaborando de forma cuidadosa e esmerada pequenas quantidades de uma gama de
excelentes vinhos, que se diferencia dos outros pela qualidade infinitamente
superior.
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