Ingredientes
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de farelo de trigo
2 colheres de sopa de queijo creme (queijo fresco batido phoenicia 0%MG – ver “Lista de Compras”)
1 ovo, clara batida em castelo
versão doce: 1 colher de sopa de adoçante
versão salgada: sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto
Preparação
Juntar todos os ingredientes excepto a clara do ovo até obter uma mistura homogénea. Depois incorporar a clara em castelo. Cozinhar numa frigideira anti-aderente como se fossem panquecas (5 minutos de cada lado)
O Meu Regime Dukan 