segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Amoreira


Eu nasci e cresci no interior do estado de Minas Gerais. E na minha casa tinha uma Amoreira, que todo ano ficava carregada de frutas, pretinhas, e eu subia no pé e comia as frutas direto da fonte. Sem lavar nem nada. E nunca fiquei doente quando era criança.  E hoje, eu tenho uma Amoreira .  Eu ganhei a muda de uma amiga e plantei. Mas não sabia de todos os benefícios dessa fruta. Quando li um livro sobre Medicina Natural, “Não há aposentadoria na vida” do querido médico coreano, Dr. Jong Suk Yun, o criador da "Unibiótica" antiga "Probiótica" me apaixonei pela história que ele conta no começo do livro. Tendo recebido noticia do falecimento de seu antigo Mestre, foi para Changai prestar as ultimas homenagens. Ele pertencia a uma família que há 16 gerações se dedicava à Medicina sendo, por isso, muito respeitado na China. Quando ele deixou este mundo, tinha 119 anos. Possuía um quintal, onde cultivava amoreiras. Usava-as para fazer remédios e obter a longevidade. Ele mesmo os tomava e oferecia-os aos amigos. Passava a maior parte do tempo no quintal praticando a caligrafia e jogando xadrez com os amigos. Essa pessoa tinha um neto, e eles forneciam matéria prima para os laboratórios da região. Eu quero dizer matéria prima, referindo-me às plantas que eles cultivavam ali. A convite do neto, o Dr. Yun ficou mais algum tempo. E descobriu, naquela casa, um quarto muito estranho. Tinha uma cama feita com um tronco de árvore e um travesseiro de madeira, recheado de ervas. Não vou esticar aqui hoje, a história do travesseiro, que deixarei para uma próxima oportunidade. Ele trouxe para o Brasil esse modelo de travesseiro, que faz parte dos tratamentos abordados na Unibiótica. Muito interessante.  
O Dr. Yun faz uma observação. O maior desejo de sua vida é viver como seu antigo Mestre, plantando amoreiras e outras ervas, dividindo a amizade entre os amigos com mais de cem anos de idade, presentear pessoas com remédios feitos por ele, viver em harmonia com tudo que o cerca. Fiquei curiosa. Por quê? E descobri os  maravilhosos benefícios que esta árvore  originária da Ásia nos proporciona.
Composição nutricional da amora preta crua
Calorias: 43 
Proteína: 1,39 g
Carboidrato: 9,6 g
Fibras: 5,3 g
Cálcio: 30 g
Magnésio 20 g
Manganês 0,64 mg
Fósforo: 22 mg
Ferro: 0,32 mg
Potássio: 162 mg
Cobre: 0,16 mg
Vitamina C:  21mg
Valores aproximados ref.. A 100 gramas da amora crua.
Outro ponto a favor da fruta, é que possui uma combinação de antoacinas e pectina, que contribuem para que as células fiquem em equilíbrio no corpo e ajudam a  controlar a resistencia à insulina, mal que antecede a diabetes tipo 2.
O ideal é consumir 15 unidades por dia. In natura, ou seja: crua
Fonte: Tabela de Composição Química dos Alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
As folhas
As folhas vem lotadas de ácido gálico, amido e cálcio, que fortalecem o sistema imunológico, combatem doenças cardiovasculares, previnem diarréia e desinteria, ajudam a cicatrizar machucados e doenças de pele, aliviam feridas na boca e infecções. Servem muito, inclusive, como um alivio para os calores da menopausa.
E eu descobri mais maravilhas da folha da amora: Não há queimação no estômago  que resista ao chá.

ñão sou especialista em plantação, mas estou tentando conhecer mais como cuidar da amoreira
Os bichos adoram, por causa dos nutrientes. E eu não gosto de colocar pesticidas.
Minha árvore não deu frutos ainda. As folhas eu uso  todo santo dia, para fazer meu chá
E não pense que ela está num sítio. Ela mora numa das Avenidas mais movimentadas da Cidade de São Paulo! Dentro do meu quintal, claro. Parece-me que as amoreiras gostam do clima de Sampa, há bastante árvores espalhadas pelas ruas. Acontece que nem todas as pessoas conhecem a árvore, e também a sua maravilhosa colaboração para a saude.
E um amigo me ensinou mais uma: o chá bem forte das folhas serve para hemorróidas dolorosas. Faz assim: um escalda pé com o chá das folhas bem quente, enquanto vai banhando o local devagar.

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