Notícias

V International Food Tech Forum
Evento internacional sediado no Ital aborda desafios e possibilidades da inovação em alimentos

O Ital sedia nesta quarta e quinta-feira (5 e 6) o V International Food Tech Forum e o IV FoodTech Expo. Ainda, a diretora de Ciência e Tecnologia do Instituto, Claire Sarantopoulos, integra o corpo de juradas do Foodtech Global Challenge.

Transferência de conhecimento
Ital recebe inscrições para 25ª edição do Curso de Industrialização do Palmito em Conserva

O Centro de Tecnologia de Frutas e Hortaliças (Fruthotec) do Ital está com inscrições abertas para capacitação presencial de 13 a 15 de agosto.

Próximos Eventos

12 a 14 de junho de 2024

Curso teórico e prático: Elaboração de hambúrguer e cortes temperados
06 a 08 de agosto de 2024

Curso HACCP: dos fundamentos à certificação
07 e 08 de agosto de 2024

Curso Avaliação da Qualidade Tecnológica da Farinha de Trigo
13 a 15 de agosto de 2024

Curso Industrialização de Palmito em Conserva
13 e 14 de agosto de 2024

Curso Presencial - Embalagens Celulósicas: Propriedades Mecânicas e Regulamentos da Anvisa sobre Contato com Alimentos